ほいくえん日記

 

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全国の郷土料理 1月
2015-01-21
今月の郷土料理は長野県の「野沢菜とわかめのチャーハン」です。
野沢菜は野沢温泉の和尚さんが京都からカブの種を持ち帰って育てると突然変異で違う野菜に育ったのが発祥だと伝えられています。
野沢菜の漬物は成人病やガンの予防上もっとも優れた漬物とも言われています。
ぜひお家でもいろいろな料理に使ってみてくださいね。
 
給食サービス
2015-01-09
5歳児が地域交流でコミュニティーセンターへ給食サービスに行きました。
おじいさん、おばあさん方の前で歌を歌ったり、踊りや和太鼓を披露しました。
子どもたちは人前でも緊張することなく楽しみながら披露し、また出し物はおじいさん、おばあさん方にも好評でとても喜んでいただきました。
 
給食サービスも無事終わり、いろいろと助けていただいた保護者の方々ありがとうございました。
 
 
あけましておめでとうございます
2015-01-01
あけましておめでとうございます。
本年も皆様にとってまた子どもたちにとってもより良い一年になりますようお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
 
川添保育園 園長・職員一同
 
全国の郷土料理 12月
2014-12-22
今月の郷土料理は山梨県のおでん風煮柚子味噌かけです。
22日は冬至です。古くから冬至にはかぼちゃを食べて金運を祈り、冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈ります。
柚子はビタミンC豊富で美肌にも良いとされています。
ぜひお家でもお試しあれ。
 
クリスマス会
2014-12-19
ちょっと早いクリスマス会がありました。
みんなでクリスマスの歌をうたったり、以上児の出し物、保育者の出し物を見たりして楽しみました。
最後にサンタクロースが登場すると子どもたちのテンションも最高潮でサンタさんにプレゼントをもらって大喜びしていました。
 
もちつき
2014-12-10
もちつきがありました。
まず初めにお手伝いに来てくれた保護者の方と園長が餅をつくと、子どもたちも「よいしょー」や「がんばれー」と大きな声で応援をして一緒に参加していました。
またそのあとで子どもたちも杵をもって一人ひとり餅をつき、つきあがった餅をきな粉とあんこをつけておいしく食べました。
近頃は餅つきをする家庭が少なくなってきているこの頃ですが今後も日本伝統の行事を子どもたちの記憶に残して行けたらと思います。
お手伝いに来て下さった保護者のみなさんありがとうございました。また来てくださいね!!
 
 
 
全国の郷土料理 11月
2014-11-11
今月の郷土料理は神奈川県の❝生馬麺(サンマーメン)❞です。
サンマーメン・・・・・名前だけ聞くと魚の秋刀魚が入った麺を想像しますが、塩または醤油ラーメンの上に野菜のあんかけを絡めてのせた麺料理です。
ちなみに保育園のサンマーメンは醤油味で野菜の他に豚肉も入っていいる栄養たっぷりのあんかけがかかっていました。子どもたちも「おいしかったー」と喜んで食べていましたよ。
 
豚汁・うどん作り
2014-10-31
豚汁とうどん作りをしました。
豚汁の野菜は自分たちで切るのですが、クッキングを何回かしている5歳児は少しずつ自分たちでも上手に切ることができるようになっています。
また今年はうどん作りにも挑戦し、前日にこねたり足で踏んだりし、寝かせておいた生地を麺棒で伸ばして自分たちで切りました。いろいろな太さの面白いうどんができました。
自分たちで作った豚汁とうどんをおいしくみんなでいただきました。¥
 
ハロウィンパーティー
2014-10-30
5歳児と子育て支援センターに来られた方が一緒にハロウィンパーティーをしました。
5歳児は自分たちで作った衣装を、支援の方もそれぞれが準備をしてきたグッズでみんな仮装をしました。
仮装をして保育園の各クラスに行き「トリック オア トリート!!」と元気な声で言いながらまわっていました。園児たちは嬉しそうにする子もいたり、びっくりして泣く子もいたりしましたが、雰囲気を味わえたのではないかと思います。
 
 
 
全国の郷土料理 10月
2014-10-27
今月の郷土料理は山口県の「飛龍頭(ひりょうず)」です。
くずした豆腐に刻んだ野菜を混ぜて揚げた料理でポルトガルの菓子フィリョースが語源という説が有力です。またこの料理をあげているときの形が飛んでいる竜の頭のように見えるという説もあります。
お家でも作ってみてくださいね。
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